{"id":38101,"date":"2019-06-25T08:38:22","date_gmt":"2019-06-25T08:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cinema.video\/?p=38101"},"modified":"2026-04-10T03:44:43","modified_gmt":"2026-04-10T01:44:43","slug":"esercenti-sguardo-nuovo-in-sala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinema.video\/it\/esercenti-sguardo-nuovo-in-sala","title":{"rendered":"ESERCENTI Sguardo nuovo in sala"},"content":{"rendered":"\n
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Andrea Stratta<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

DIGITALE, CROCE E DELIZIA<\/strong>
E’ noto che i proiettori digitali siano ben diversi da quelli analogici. Se le prestazioni sono a vantaggio del digitale, che permette soluzioni una volta inimmaginabili, il ciclo di vita \u00e8 molto pi\u00f9 breve: in media: dopo 5 anni un proiettore digitale \u00e8 ormai vecchio.
Ma come ci si orienta sul mercato tra le varie offerte?
Quali sono i criteri che orientano le scelte dei gestori?
Andrea Stratta\u00a0<\/strong>da qualche mese \u00e8 l\u2019amministratore delegato di\u00a0Notorious Cinemas<\/strong>, controllata di\u00a0Notorious Pictures<\/strong>, che ha dato vita a un circuito partendo da Milano con il\u00a0Centro Sarca\u00a0<\/strong>(l\u2019ex Skyline, al confine con Sesto San Giovanni); l\u2019ambizione \u00e8 strutturare un circuito italiano, rilevando altri cinema in Italia.
Ma Stratta \u00e8 stato anche a lungo a capo di Uci Italia: la sua esperienza \u00e8 preziosa per una riflessione su cosa occorra per mantenere le sale all\u2019altezza.
\u00abI grandi gruppi \u2013 esordisce Stratta \u2013 stringono accordi mondiali con vari fornitori: si fanno gare valutando tutti gli aspetti, dal prezzo alla qualit\u00e0 e all\u2019assistenza; rispetto a un proiettore digitale, pi\u00f9 che il risparmio \u00e8 importante l\u2019affidabilit\u00e0. Fermare l\u2019attivit\u00e0 in un giorno del weekend pu\u00f2 valere un 20% del costo di un proiettore nuovo\u00bb.
Anche l\u2019esercente indipendente ragiona con criteri simili:
\u00abSi valuta con attenzione il costo di una macchina, ma anche l\u2019assistenza. Nella nostra prima multisala a Milano ci siamo gi\u00e0 trovati i proiettori, ma monitoriamo la situazione per essere pronti quando dovremo operare le prime sostituzioni. Faremo piccole gare, analizzando le varie proposte secondo i parametri citati. Senza escludere lampade e proiettori di seconda mano, in buona condizione, da multi- sale che chiudono. Anche per le lampade \u2013 la cui media \u00e8 di 1000 ore di utilizzo \u2013 faremo una gara, e decideremo in base al rapporto costo\/ durata e ai tempi di consegna del prodotto\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Francesco Santalucia<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Francesco Santalucia\u00a0<\/strong>\u00e8 proprietario, insieme ad altri soci, e gestore del Multicinema Galleria a Bari<\/strong>: \u00abL\u2019incubo di un esercente \u00e8 che un proiettore digitale si blocchi: quelli meccanici si riparavano in qualche modo, anche sul momento o in poche ore. Ora \u00e8 diverso: \u00e8 vero che l\u2019assistenza \u00e8 h24, ma non sempre i problemi sono risolvibili in poche ore; in alcuni casi, per fortuna rari, si \u00e8 verificato il blocco per alcuni giorni, lasciando ferma una sala. Se per esempio salta un server o una scheda, magari occorre un pezzo che arriva dall\u2019estero o da altre citt\u00e0; e non \u00e8 detto che una nuova scheda si trovi in fretta. Sono macchine molto pi\u00f9 delicate, e come i computer o i cellulari sono necessari aggiornamenti tecnici. Devo per\u00f2 dire che, a fronte di alcune problematiche e della vita decisamente pi\u00f9 breve, sono superiori i grandissimi vantaggi del digitale: dai contenuti alternativi alla possibilit\u00e0 di ottimizzare i vari film perfino durante la giornata, a seconda delle presenze nelle varie sale\u00bb.
Per Santalucia la parola chiave \u00e8 assistenza: \u00abChi vende il proiettore propone anche questo servizio, che permette l\u2019intervento rapido di tecnici specializzati. D\u2019altronde non vedo grandi differenze di costi e prestazioni tra i vari proiettori, almeno per la tipologia che ci interessa: abbiamo schermi di dimensioni medie, per la nostra programmazione cerchiamo macchine affidabili. Abbiamo un contratto base con una societ\u00e0, che pu\u00f2 intervenire direttamente o anche da remoto: \u00e8 un sistema molto efficiente\u00bb. Importante \u00e8 anche la professionalit\u00e0 di chi lavora in un cinema:
\u00abPrima il proiezionista aveva compiti limitati; adesso chi governa i proiettori \u00e8 un tecnico che conosce i problemi, pu\u00f2 interloquire con l\u2019assistenza. Quanto a futuri acquisti, al momento non sono all\u2019orizzonte ma mi aggiorno comunque, tra informazioni fornite dalle aziende con cui lavoriamo e visite periodiche dei responsabili commerciali\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Silvano Andreini\u00a0<\/strong>gestisce tre cinema tra Liguria e Toscana: il\u00a0Nuovo<\/strong> a\u00a0La Spezia<\/strong>,\u00a0l\u2019Astoria a Lerici\u00a0<\/strong>(SP), e il\u00a0Nuovo Cinema Garibaldi\u00a0<\/strong>a Carrara<\/strong>, che d\u2019estate diventano arene.
\u00abEro passato al digitale senza una preparazione: mi sono affidato a una societ\u00e0 che lavora con vari marchi e mi cura l\u2019allestimento tecnico completo dei cinema; ci seguono da remoto e anche con interventi in emergenza, che capitano spesso anche se per fortuna non siamo mai andati \u201cin panne\u201d. L\u2019ultimo caso eclatante? Lo scorso anno, quando si bruci\u00f2 la scheda di un proiettore in un\u2019arena, a due ore dal debutto stagionale con \u201cDogman\u201d…
Ce la siamo vista brutta, in due ore non arriva una nuova scheda. Ma i tecnici che ci seguono hanno smontato una scheda dal proiettore di un altro cinema \u2013 grazie alla disponibilit\u00e0 di un collega \u2013 e risolto tutto\u00bb.
Anche le lampade possono essere un problema, \u00abperch\u00e9 in alcune macchine bisogna smontare tutto e lo pu\u00f2 fare solo un tecnico specializzato.
Altre invece ne montano una seconda di riserva e hanno un sistema intuitivo, \u00e8 come cambiare il toner a una fotocopiatrice. Ci sono macchine che permettono modifiche a distanza, come il controllo dei livelli di luminosit\u00e0. Infine, \u00e8 utile avere un\u2019azienda seria che fa assistenza perch\u00e9 parla direttamente con chi ci invia i film via satellite\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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Walter Giacomazzi<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Walter Giacomazzi\u00a0<\/strong>gestisce con la sua\u00a0Cinemotion\u00a0<\/strong>tre cinema in Veneto per 7 schermi complessivi: il\u00a0Cristallo a San Don\u00e0 di Piave\u00a0<\/strong>(VE) e il\u00a0Cinema Teatro Super a Valdagno\u00a0<\/strong>(VI), entrambi con due schermi, e l\u2019Eden a Porto Viro\u00a0<\/strong>(RO), a tre schermi.
\u00abHo il digitale dal 2009, ho valutato sempre la performance dei proiettori in fatto di affidabilit\u00e0: non ci sono particolari differenze per qualit\u00e0 dell\u2019immagine, soprattutto se si hanno schermi di media grandezza; ovviamente con schermi giganteschi si cercano proiettori adatti a una grande spettacolarit\u00e0. Per me \u00e8 fondamentale avere una buona assistenza che eviti guai; ci appoggiamo a due societ\u00e0 che trattano macchinari di varie aziende. Prioritaria \u00e8 l\u2019immediatezza dell\u2019intervento, a qualunque ora. Peraltro abbiamo dipendenti che si sono specializzati, alcuni problemi si risolvono internamente\u00bb.
Per le lampade, \u00absi guarda la qualit\u00e0 e la durata, magari si spende un po\u2019 di pi\u00f9 ma alla fine il prezzo si giustifica. Abbiamo sistemi di allerta che ci avvisano quando si stanno consumando, sono poi le aziende a fornirci tempestivamente le nuove lampade\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

PUNTARE SUL COMFORT<\/strong>
Oltre ai proiettori digitali, ci sono altri aspetti delicati da curare.
Come le poltrone, soggette a logorio. \u00c8 sempre Giacomazzi a spiegare che \u00abfacciamo pulizie approfondite ad anni alterni; per farle durare occorre opportuna manutenzione. Non \u00e8 una priorit\u00e0, abbiamo fatto l\u2019ultimo investimento 5\/6 anni fa: quando sar\u00e0 il caso valuter\u00f2 il rapporto qualit\u00e0\/ prezzo di alcune aziende; bisogna puntare soprattutto sulla comodit\u00e0, il pubblico chiede comfort\u00bb.
Un aspetto importante anche per Santalucia: \u00abAbbiamo rinnovato le sale un anno e mezzo fa, e per sicurezza abbiamo comprato 50 poltrone in pi\u00f9.
Ci troviamo molto bene con la societ\u00e0 che ci fornisce, ma sul mercato mancano servizi periodici di manutenzione e di sostituzione delle poltrone rovinate (per esempio quando la stoffa si taglia). Avere poltrone di riserva \u00e8 al momento l\u2019unica soluzione. Inoltre ogni estate facciamo una pulizia generale\u00bb.
Perlustrare il mercato per cercare soluzioni economiche ha poco senso:
\u00abI prezzi dei vari modelli sono simili: con la societ\u00e0 con cui lavoriamo da tempo c\u2019\u00e8 grande collaborazione e fiducia, \u00e8 un\u2019azienda che ci offre soluzioni economiche e flessibili, fornendoci sedute personalizzate, per colori (rosso e arancione: si sporcano di pi\u00f9 ma danno un tono pi\u00f9 allegro) e misure\u00bb.
Un\u2019occhiata in giro pensa invece di darla Andreini, quando sar\u00e0 il momento di intervenire. \u00abA Lerici le ha acquistate da poco il Comune che \u00e8 proprietario del cinema; dovremmo cambiarle a La Spezia ma devo valutare, devo fare prima interventi proprio sul digitale.
Quando sar\u00e0 il caso, mi guarder\u00f2 un po\u2019 in giro per scegliere un\u2019azienda seria e affidabile pi\u00f9 che il singolo modello o il prodotto pi\u00f9 economico.
Si deve valutare anche la possibilit\u00e0 di rigenerare la poltrona con il lavaggio del tessuto sfoderabile. Sull\u2019acquisto, ci sono anche le occasioni del mercato dell\u2019usato, dovuto ahim\u00e8 ad alcune chiusure. Comunque conosciamo un paio di aziende, partiremo da queste\u00bb.
Quanto ai criteri, per una monosala \u00e8 pi\u00f9 importante cercare la comodit\u00e0 che l\u2019estetica, \u00abperaltro \u2013 ironizza Andreini \u2013 nei multiplex certe poltrone sembrano comode, poi ti avvicini e il colore scuro nasconde macchie, oppure si suda per le caratteristiche del tessuto, o il poggiatesta \u00e8 rigido… A volte \u00e8 pi\u00f9 comoda una bella monosala\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Notorious Cinemas sta lavorando su un totale restyling della sua prima struttura: \u00abPer le poltrone \u2013 spiega Stratta \u2013 ci siamo rivolti a una delle aziende principali, che conoscevamo bene, facendo realizzare una poltrona super customizzata, con modifiche a un modello esistente per adattarlo alle nostre misure. Anche in questo ambito meglio puntare su aziende conosciute, che garantiscono anche un\u2019assistenza post vendita\u00bb<\/p>\n\n\n\n

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LA FONTE DI GUADAGNO<\/strong>
\u00c8 noto che i cinema che presentano un bar o un\u2019area food possano contare un\u2019attivit\u00e0 importante e redditizia.
Spesso la principale, come spiega Giacomazzi:
\u00abAbbiamo il bar in tutti e tre i cinema, \u00e8 l\u2019unica vera fonte di guadagno… Operiamo un controllo di gestione ferreo, cercando di soddisfare il cliente ma senza perdere di vista l\u2019obiettivo della redditivit\u00e0.
Quindi puntiamo su quello che funziona: pop corn, bevande, caramelle sfuse, nachos. Avendo rapporti diretti con le aziende produttrici, possiamo ottenere condizioni migliori per sconti e termi- ni di pagamento\u00bb.
Anche Notorious Cinemas punter\u00e0 sempre di pi\u00f9 sul bar, gestito direttamente nel cinema milanese: \u00abAnche qui \u2013 spiega Stratta \u2013 soppesiamo le proposte dei vari fornitori in base alla qualit\u00e0 del prodotto, al servizio e alle condizioni commerciali.
La grande concorrenza porta vantaggi: in un mercato italiano in cui Coca Cola ha una penetrazione del 95%, Pepsi ha una quota importante nel settore grazie ai suoi prezzi. Il bar \u00e8 una grande opportunit\u00e0, pu\u00f2 pesare anche il 20-25%. Con la nostra gestione, da marzo a oggi, siamo riusciti a incrementare i ricavi del 30%, ampliando soprattutto l\u2019offerta. Ma con la ristrutturazione possiamo fare ancora di pi\u00f9\u00bb.
Ovviamente ogni cinema fa storia a s\u00e9. \u00abNoi abbiamo il bar solo a La Spezia\u00bb racconta Andreini. \u00abUn bar classico, con il poc corn ma senza esagerare (a molti l\u2019odore d\u00e0 fastidio), con snack, dolce, caramelle, cioccolatini o biscotti di marca, merende biologiche.
Sono prodotti di qualit\u00e0, quindi pi\u00f9 costosi: la nostra \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 meno redditizia che altrove, ma anche il bar \u00e8 importante nell\u2019offerta di una sala come il Nuovo; serve a fornire un servizio, ma in sintonia con l\u2019immagine del cinema\u00bb.
Per un\u2019area food importante occorrono anche spazi adeguati: \u00abIl Galleria \u2013 spiega Santalucia \u2013 nasceva da una monosala, gli spazi erano ridotti, il bar di conseguenza \u00e8 un po\u2019 \u201ccostretto\u201d e ne risente l\u2019offerta. Ma con una programmazione che propone anche film di qualit\u00e0 per un pubblico over 50, i numeri \u2013 che si fanno ovunque su pochi prodotti \u2013 sono pi\u00f9 bassi rispetto ai multiplex. Stiamo facendo alcuni tentativi, con accordi specifici per prodotti ad hoc come snack alla frutta e alla verdura. E abbiamo aperto accanto al cinema una toasteria per offrire un servizio in pi\u00f9. Comunque siamo contenti: il bar apporta un utile importante in pi\u00f9 al bilancio, infatti abbiamo deciso di gestirlo direttamente\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La sala cinematografica deve sempre dividersi tra pi\u00f9 esigenze: aumentare i ricavi (soprattutto oltre il prodotto film, spesso incerto) e comprimere i costi, investire sull\u2019esperienza dello spettatore ma senza perdere di vista la redditivit\u00e0, migliorare la struttura ma scegliendo bene a chi rivolgersi. Sentiamo come alcuni esercenti, differenti per tipologia e ubicazione, lavorano su impianti digitali, poltrone e bar<\/p>\n","protected":false},"author":101026,"featured_media":38107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow3e7fCw:productID":"","_wpcom_ai_launchpad_first_post":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[80],"class_list":["post-38101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-senza-categoria","tag-varia"],"yoast_head":"\nESERCENTI Sguardo nuovo in sala - Cinema & Video International<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ESERCENTI Sguardo nuovo in sala \u2013 esercenti sguardo nuovo in sala. 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